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2014.12.24

ブッシュドノエル

bûche de Noël

世の中クリスマスイブです。

気分だけでも味わいましょう(^^)
とはいえ、僕もカミサンも仕事だったので、調理はできそうもなかったが、今日、娘が大学が冬休みになったと言って帰ってくるからご馳走を用意してあげたいし。

そんなもんで、ピザはだいぶ前に予約してあったのが無事に届き、ピザとほぼ同じくして娘も帰宅、やっべーとケーキは一気に飾り付けしたので、イマイチよれよれ(^^; でも美味しくできましたよ。

bûche de Noël bûche de Noël

缶入りのマロンペースト(250g)を牛乳で少し緩める。砂糖と生クリームを7分立てして、緩めたマロンペーストと合わせれてデコレーションのマロンクリームを作る

切り株風に切ったロールケーキを組み立てて、フォークで木目調にマロンクリームを塗りたくっていけば、ブッシュドノエルの出来上がり。\(^o^)/

bûche de Noël

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