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2010.01.24

いちごのケーキ

いちごのケーキ


今回はちょいと失敗。 スポンジの膨らみが足らなくて堅い… まあ、味は大丈夫だったので良しとしてやってください。

昨日が娘の誕生日でしたが、ちょいとバタバタしていたのでケーキ作りは今日にと言うことで。リクエストはイチゴがいっぱいのケーキってことです。2パックもどっさりイチゴを使ってみました。スポンジはいつもと違うレシピでやってみるかと試してみたんですが、慣れずに手間取ってためか膨らみがイマイチになっちゃってねえ。。失敗失敗。でも、食べられない味ではなかったので(^^; 美味しく頂きました。

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