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2005.06.10

茶酥、鳳梨酥

茶酥、鳳梨酥

ん? 結構美味しいかも。。

仕事を頼んでる台湾の会社の人たちがやってきてお土産を置いていった。茶酥はお茶餡の入ったケーキ、鳳凰酥(鳳梨酥)はパイナップルジャムの入ったケーキ。台湾土産としてはとってもポピュラーらしい。例によってポソポソ(^^;であるが、これはこれで美味しいかも。。

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» 鳳梨酥はここで買おう! [GonbeのMyBlog]
台湾って、意外と台湾独自のおみやげがあまりない。台湾独自の酒でも買おうと思っても売っていなかった。 鳳梨酥(パイナップルケーキ)はそのなかでも台湾のおみやげを代表するものです。 ケーキというよりクッキー(ソフトクッキー)に食感が近い生地に、パイナップルジャムが入っているお菓子です。 鳳梨酥は台北市内のみやげ物屋などいろんなとこで売っていますが、自分のおすすめは「李製餅家」の鳳梨酥。「李製餅家」は鳳梨酥の発祥の店といわれ、本店は那覇行きのフェリーが就航する港町「基隆」(キールン)にあります。 ... [Read More]

Tracked on 2005.07.10 at 09:41

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